Lot de 5 Daubes de magret de canard au Madiran - 650g
Lot de 5 Daubes de magret de canard au Madiran - 650g

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Esprit Foie Gras

Lot de 5 Daubes de magret de canard au Madiran - 650g

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Pour 2 à 3 personnes

Description complète

L'émotion d'une daube au saveur du canard du Gers et la force du parfum d'un vin du terroir gascon. Pour 2 à 3 personnes. Une daube évoque un plat qui mijote en attendant que toute la famille se réunisse pour un repas traditionnel chez les grand-parents. Cette daube de magret cuit dans un...

L'émotion d'une daube au saveur du canard du Gers et la force du parfum d'un vin du terroir gascon. Pour 2 à 3 personnes. Une daube évoque un plat qui mijote en attendant que toute la famille se réunisse pour un repas traditionnel chez les grand-parents. Cette daube de magret cuit dans un bouillon à base de vin rouge de Madiran et de l'eau de vie gasconne qu'est l'Armagnac à l'appui de fécules de pomme de terre.  

 

Caracteristiques Lot de 5 Daubes de magret de canard au Madiran - 650g

Département(s)32 - Gers
Type d'entrepriseSavoir-faire artisanal
Etape(s) de fabrication en FranceToute la fabrication
CompositionMagret de canard 55%,carottes,Madiran 20%,chocolat,Armagnac,fécule de pomme de terre,sel,poivre
StylePlats
ContenuLot
Prix conseillé par le fournisseur en Printemps/Eté 2015
Autres précisions Faire mijoter à feu doux en l'accompagnant de pommes de terre vapeur ou de pâtes fraîches
TypeGastronomie

Les étapes de fabrication

Étape 1

  • Département : 32 - Gers
  • Étape de fabrication : Toute la fabrication
  • Emplois : 2

Esprit Foie Gras est installé à Montégut-Savès, dans le Gers, près de SAMATAN, capitale mondiale du foie gras. La marque fait corps et coeur avec ce qu'ils ont appelé "l'esprit foie gras". Cet esprit porte des valeurs de convivialité, de partage autour d'une gastronomie traditionnelle affirmée, simple au goût inoubliable.

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